Stare przepisy

Codziennie przed zamiataniem należy ściany zlekka spylić szczoteczkę z piór puszystych, gdy się jednak z czasem więcej zabrudzą, trzeba po wytarciu kurzu zlekka od góry do dołu pociągnąć ośrodkiem pytlowego chleba, nie naciskając zbytecznie, gdyż pył mógłby się mocniej wbić w ściany. Chleb do tego bierze się pieczony przed 24 godzinami, gdyż nie powinien być ani zbyt świeży ani zbyt stary.
 

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 1479