Kremik zwyczajny

Składniki

  • 4 jaja
  • 4 łyżki mleka
  • 1 dag masła
  • szczypta soli

Przygotowanie

Rozkłócić jaja z mlekiem i solą, wlać do wysmarowanego masłem małego rondelka, wstawić do drugiego większego rondla, do którego wlać na spód nieco gorącej wody, wsunąć do niezbyt gorącego piekarnika. Gdy piekarnik będzie za gorący, kremik pokryje się pęcherzykami. Gotowy i ostudzony pokrajać w równe kwadratowe grzanki.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.