Grzanki zwyczajne

Składniki

  • 15 dag chleba lub 1 bułka
  • 3 dag tłuszczu

Przygotowanie

Pokrajać grzanki z chleba lub bułki w równe kostki dowolnego kształtu, np. kwadratowe, podłużne, trójkątne lub w formie krótkich kluseczek, byle wszystkie jednakowo. Włożyć na blachę, skropioną masłem lub smalcem, suszyć pomału w ciepłym piekarniku, mieszając od czasu do czasu, aby równo uschły i zrumieniły się lekko.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.