Jabłka ze śmietanką.
Piękne jabłka winkowate obwinąć bibułą i umoczyć w wodzie i upiec w dobrze gorącym piecu, w którym stać powinny pół godziny. Gdy są już miętkie odwinąć z papieru i podać za leguminę ze słodką śmietanką wymięszaną z cukrem i wanilją.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
Lucyny Ćwierczakiewiczowej:
„365 obiadów za pięć złotych”
(Warszawa 1858)
