Stare przepisy

Obrane, pokrajane w drobne kawałki ananasy utrzeć mocno w donicy, potem wycisnąć sok przez serwetę, dodać dwa razy tyle cukru i smażyć pod pokrywą jak galaretę poziomkową.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 1328