Mazurek bez jaj

Funt mąki, funt świeżego masła, funt migdałów słodkich tłuczonych, pół funta cukru, kilkanaście migdałów gorzkich, wszystko to ugnieść i robić mazurki. Po upieczeniu lukrować.

 

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 897

Comments are closed.