Stare przepisy

Pół funta migdałów oparzyć, pokroić w paski, ususzyć mocno w piecu. Utłuc pół funta cukru, usmażyć go na sucho w rądelku lub czuhunnym kociołku do karmelków, mieszając drewnianą łyżką, wrzucić migdały, podprażyć na ogniu mieszając, wyłożyć na półmisek posmarowany zlekka oliwą, pokroić w kawałki i podsuszyć w piecu.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)