Herbatniki kruche
Składniki
- 14 dag masła
- 2 jaja
- 2 żółtka
- 12 dag cukru
- 1/4 l. mleka
- 1/2 kg mąki
- 1 proszek do pieczenia
Przygotowanie
Utrzeć w misce masło z cukrem, dodać po jednym żółtku i jaju, wsypać mąkę, wlewać po trochu mleko, zagnieść ciasto, wsypać proszek do pieczenia, przemiesić, wałkować cienko, wykrawać drobne ciastka, upiec w piekarniku.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
