Herbatniki kruche

Składniki

  • 14 dag masła
  • 2 jaja
  • 2 żółtka
  • 12 dag cukru
  • 1/4 l. mleka
  • 1/2 kg mąki
  • 1 proszek do pieczenia

Przygotowanie

Utrzeć w misce masło z cukrem, dodać po jednym żółtku i jaju, wsypać mąkę, wlewać po trochu mleko, zagnieść ciasto, wsypać proszek do pieczenia, przemiesić, wałkować cienko, wykrawać drobne ciastka, upiec w piekarniku.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.