Stare przepisy

Upiec francuzkie ciasto w kształcie okrągłym, tak jak się robi na paszteciki, zdjąć wierzch, napełnić gęstem ostudzonem na lodzie szodem, nakryć znowu wierzchem ciasto, oprowadzić usiekanemi zcukrowanemi konfiturami dla ukrycia otworu, i osypać cukrem.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)