Ciastka do okładania półmisków
Składniki
- 6 dag mąki
- 6 dag masła
- 6 dag sera żółtego
- szczypta papryki
- 1 jajo do smarowania
Przygotowanie
Włożyć do miski masło, mąkę, utarty ser żółty, szczyptę soli i papryki,
zagnieść łyżką ciasto, zostawić na godzinę, aby stężało. Rozwałkować cienko wałkiem, wykrawać foremką ciastka, smarować jajem, upiec w dobrze nagrzanym piekarniku.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
