Ciasto na bułki

Ciasto na bułki można przygotować na stolnicy, natomiast na wypieki parzone i babki — w miskach.
Jeśli ciasto drożdżowe robimy w zimie, musimy dobrze ogrzać nie tylko kuchnię, ale i naczynia, a także składniki, z których przygotowujemy ciasto, tj. żółtka, mleko, masło.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.