Owoce na spirytusie

Maliny, wiśnie, śliwki lub inne jakiekolwiek owoce nalać tęgim spirytusem, niech tak postoją przez parę tygodni. Gdy owoc dostatecznie naciągnie spirytusem, wtedy zlać (przyrządza się z niego doskonała nalewka) owoce, ułożyć w słój i zalać bardzo gęstym, przestudzonym syropem. Podaje się na przekąskę śniadaniową.

 

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 1206

Comments are closed.