Stare przepisy

Tylko co poderżnięte plastry miodu owinąć w papier każdy z osobna i ułożyć bokiem stojące jedne obok drugich w słojach polewanych lub szklannych, obwiązać pęcherzem i trzymać w suchem miejscu. Najlepiej na przechowanie wybierać plastry, w których komórki są woskiem zasklepione.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 1150