Cytryny solone

Pół garnca wody przegotować z 8 łutami soli, wystudzić i zalać ułożone w słojach cytryny. Używają się do potraw

 

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 1152

Comments are closed.