Stare przepisy

Utrzeć pół funta, sera Chester. Pokrajać w cienkie plasterki bułeczkę pszenną, posmarować cienko angielską musztardą, posypać grubo serem, trochę białym pieprzem i na krótko przed wydaniem na stół obrumienić w piecu.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 230