Farsz do pierogów z Sięgą

Ugotować białego sago, przelać zimną wodą, zmieszać z roztopionem masłem i ułożyć rząd jego, rząd usiekanych twardych jajek, rząd sięgi, popieprzyć, nakryć sagiem, skropić masłem i upiec w jakiem chcąc cieście posmarowawszy jajem.

 

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)

Comments are closed.