Stare przepisy

Każdą z tych sałat posolić na godzinę przed zaprawieniem, wodę zlać, ubić parę łyżek oliwy z octem, oblać sałatę, wymięszać i podać na jednej salaterce z innemi sałatami.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 772