Ziemniaczki do rosołu

Składniki

  • 4 duże ziemniaki
  • rosół

Przygotowanie

Na 4 osoby obrać 4 duże ziemniaki, pokrajać w drobną kostkę, wymyć wodą i nalać rosołem. Dodać szczyptę majeranku, utartego na proszek, gotować, aż ziemniaki będą miękkie. Do rosołu z ziemniakami można dodać szczyptę pieprzu. Można także ugotować ziemniaki, przetrzeć przez sito i rozprowadzić rosołem.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.