Grzanki z serem żółtym diabłotki
Składniki
- 10 dag chleba
- 4 dag masła
- 3 dag sera żółtego
Przygotowanie
Pokrajać cienkie grzanki z chleba w kwadrat o długości boku 3 cm, położyć każdą oddzielnie na posmarowaną masłem blachę i lekko przyrumienić w niezbyt gorącym piekarniku. Następnie położyć każdą grzankę zrumienioną stroną na utarty żółty ser, lekko nacisnąć, odwrócić, wyrównać ser i układać na świeżo posmarowaną blachę, skropić odrobinę z wierzchu masłem, wsunąć do ciepłego piekarnika, aby zrumieniły się z drugiej strony
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
