Stare przepisy

Upieczone wafle ułożyć w rądlu. Ugotować jak do picia kawę, zmieszać po połowie ze śmietanką i cukrem, rozbić ją kilku żółtkami zmieszać ostrożnie z ubitą pianą z pozostałych białków, zalać tem wafle i wstawić do wolnego pieca na kwadrans.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)