Grzanki przekładane powidłami.
Pokrajaną jak wyżéj bułkę w bardzo cienkie plasterki, można krajać na poprzek, nasmarować dobremi wiśniowemi, śliwkowemi powidłami, lub jaką marmoladą z malin, porzeczek, złożyć dwa kawałki razem i dopiero skropić śmietanką, zmaczać w rozbitem jaku, posypać bułką z lekka bardzo i smażyć na klarowaném maśle aż się zrumienią. Podając osypać cukrem.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
Lucyny Ćwierczakiewiczowej:
„365 obiadów za pięć złotych”
(Warszawa 1858)
