Pomarańczówka

Składniki

  • 1 l. spirytusu
  • 1/2 kg cukru
  • 1/8 l. wody
  • skórka z 2 pomarańcz

Przygotowanie

Spiąć cienko żółtą skórkę z pomarańcz, włożyć do spirytusu, wlać zagotowany z wodą syrop, trzymać 4 dni. Przesączyć przez bibułę, zlać do butelek.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.