Krupki perłowe do rosom
Składniki
- 6 dag krupek perłowych
- 1/2 łyżki masła
Przygotowanie
Na cztery osoby wziąć 6 dag krupek perłowych, przebrać i przemyć zimną wodą, wrzucić do kamiennego garnka, wlać 1/2 l. gorącej wody, gotować godzinę, gdy będą miękkie, włożyć 1/2 łyżki świeżego masła, rozbić i rozprowadzić rosołem.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
