Ciasto Jogurtowe z brzoskiniami
Miałam dziś dzień przemyśleń, doszłam do wniosku, że najlepsze są proste rozwiązania.
Przyszło mi do głowy podzielić się prostym przepisem na smaczne, domowe ciasto jogurtowe.
Składniki:
- 2 szkl. mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szkl. cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1/3 kostki masła
- 2 łyżki whisky
- 3 jaja
- 150 ml jogurtu naturalnego
- 4 brzoskwinie
- płatki migdałów
Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia.
Jajka zmiksować z cukrem na biała masę, dodać miękkie masło zmiksować. Następnie dolać whisky i zmiksować. Stopniowo dodawać mąkę i jogurt miksując na wolnych obrotach. Ciasto przelać do tortownicy, poukładać brzoskwinie ( ja ściągnęłam skórkę ). Na koniec posypać płatkami migdałów.
Piec ok 40 min w nagrzanym piekarniku do 170 st.
