Zupa postna kwaśna ze stynki

Ugotować kwasek z włoszczyznami na burakowym rosole, przecedzić, wrzucić stynkę, a skoro będzie miękka, wydać.

 

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)

Comments are closed.