Fasolowa po chłopsku
Składniki
- 30 dag fasoli
- 2 ząbki czosnku
- liść laurowy
- szklanka śmietany
- 2 łyżki mąki
- sól
Przygotowanie
Fasolę przebrać, umyć i namoczyć w wodzie przez całą noc.
Uzupełnić wodę do kilku litrów. Gotować. Gdy fasola będzie na pół ugotowana, dodać czosnek, sól i liść laurowy. Gotować dalej do całkowitej miękkości.
Śmietanę wymieszać z mąką i przez rzadkie sito dodać do zupy, zagotować.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org
Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons
