Stare przepisy

Usmażyć wiadomym sposobem naleśniki, nasmarować marmeladą z jabłek lub konfiturami, złożyć w klin, i układać na metalowym półmisku przesypując obficie miałkim cukrem. Ubić pianę z kilku białków, zmieszać ją z cukrem i drobno usiekanemi migdałami słodkiemi, ubrać nią na wierzchu naleśniki i zapiec.—Na wydaniu oblać sokiem.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)