- Bez kategorii
- chleb i bułki
- ciasta
- desery
- Dodatki
- doświadczenie gospodarskie
- galaretki
- gołąbki
- grzyby
- jaja
- jarzyny
- kanapki
- kluski i makarony
- kołacze i pierogi
- krokiety
- leguminy
- lody
- makarony i kluski
- marmolady
- marynaty
- Mięsa
- mięso
- Mufinki
- nabiał
- naleśniki i bliny
- napoje
- napoje alkoholowe
- paszteciki
- Pieczywo
- potrawy mięsne
- potrawy z mąki kasz i jaj
- potrawy zimne
- przetwory domowe
- przyprawy
- sucharki
- suszone
- warzywa
- z Mufinki
- zapiekanki
- zupy
Zupa biała
Wziąć pietruszkę, selerę, dwie pory, marchew jedną, uszatkować, i rozpuściwszy masła kwaterkę, w tem pomienioną włoszczyznę usmażyć, potem wziąść kwartę śmietany kwaśnej, do której wbić żółtek ośm, przez sitko przecedzić; przydawszy później tyleż bulionu z cielęciny, łyżeczkę kawianą kremotartary dla… Czytaj więcej ›