Categories

Archive

Żur postny

Składniki 2 marchewki pietruszka seler por kilka grzybów suszonych litr zakwasu na żur 2 ząbki czosnku 4 ziemniaki sól Przygotowanie Wszystkie warzywa oczyścić, obrać i pokroić na kawałki. W litrze wody ugotować marchewkę, pietruszkę, seler, por i suszone grzyby. Wywar Czytaj więcej ›

Categories

Barszcz biały

Biały barszcz ze śmietaną Składniki 6-8 dag grzybów suszonych 3/4 litra wody 3/4 litra zakwasu białego barszczu ćwierć litra kwaśnej śmietany pieprz sól cebula masło Przygotowanie Grzyby opłukać i namoczyć w letniej wodzie. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie Czytaj więcej ›

Categories
stat4u