Składniki Składniki na ciasto według przepisu Strudel z kaszą 1/4 kg ryżu 1 l. mleka szczypta soli 6 dag cukru 6 dag masła 3 jaja 6 dag rodzynków 1 łyżeczka cynamonu konfitury na nadzienie 4 dag masła do pieczenia Przygotowanie… Czytaj więcej ›
Składniki Składniki na ciasto według powyższego przepisu 1/4 l. śmietany 2 żółtka 6 dag masła 5 dag cukru 8 dag rodzynków 8 dag pomarańczy 8 dag fig 12 dag orzechów włoskich 12 dag piernika skórka cytrynowa na nadzienie Przygotowanie Wszystkie… Czytaj więcej ›
Do tej recepty nie stosuje się wstępnej obróbki! Składniki 24 ślimaki w muszelkach 200 g ziemniaków 12 ząbków czosnku 3 gałązki rozmarynu pocięte na kawałeczki zielony pieprz sól 4 łyżki oleju z oliwek 150 ml białego wina szalotka drobno posiekana… Czytaj więcej ›
Ślimaki po burgundzku – potrawa ze ślimaków winniczków spożywana na gorąco z bagietką. Obróbka wstępna Świeże ślimaki należy poddać wstępnej obróbce, która polega na gotowaniu przez 5 minut w wodzie z 5% zawartością octu. W ten sposób ślimaki zostają oddzielone… Czytaj więcej ›
Czas: 15 minut Porcja: 110 kalorii Składniki 4 puszki ślimaków z muszelkami pół kostki masła 6 ząbków czosnku Przygotowanie Ślimaki wyjąć ze skorupek, osączyć i powkładać ponownie. Czosnek rozetrzeć i wymieszać z masłem. Tak przygotowane masło powkładać do muszelek. Muszelki… Czytaj więcej ›
Oprawić i oczyścić rybę tylko tyle rozkrajać ile koniecznie do wyczyszczenia wewnątrz potrzeba, włożyć w nią 2 marchwie czysto oskrobane i sparzone poprzednio, żeby w czasie gotowania brzuch nie wpadł i osolić rybę na parę godzin przed gotowaniem. Zastawić rozmaitej… Czytaj więcej ›
Oprawić i oczyścić rybę, tylko tyle rozkrajać ile koniecznie do wyczyszczenia wewnątrz potrzeba, włożyć w nią, 2 marchwie czysto oskrobane i sparzone poprzednio, żeby w czasie gotowania brzuch nie wpadł i osolić rybę na parę godzin przed gotowaniem. Zastawić rozmaitej… Czytaj więcej ›
Eobią się zwykłe naleśniki; każdy posypać tartymi orzechami z rodzenkami i cukrem, zwijać w ślimak i układać w salaterce jeden obok drugiego ; zalać śmietanką z cukrem i żółtkami i dać na chwilę do pieca. Przepis kulinarny pochodzi z… Czytaj więcej ›
