Categories

Archive

Jajecznica ze śledziem

Składniki 8 jaj 1 śledź pocztowy 2 dag masła 1/2 szklanki mleka szczypiorek sól Przygotowanie Obmyć śledzia w zimnej wodzie, ściągnąć skórkę, usunąć ości, rozdzielić na połowy i pokrajać jak kluseczki. Rozmieszać z mlekiem, dodać drobno pokrojony szczypiorek i śledzia, Czytaj więcej ›

Categories

Jaja nadziewane serem żółtym

Składniki 8 jaj na twardo 8 dag sera żółtego 2 łyżki kremowej śmietanki 1 surowe żółtko szczypta papryki i gałki muszkatołowej 2 dag masła Przygotowanie Ugotowane na twardo jaja obrać ze skorupek, przeciąć na połowy, wyjąć żółtka, rozetrzeć na masę, Czytaj więcej ›

Categories

Zając po myśliwsku

Składniki Udziec zajęczy 10 dag słoniny szczypta pieprzu i papryki 1/8 l. czerwonego wina 1 cebula 2 dag utartego chleba 1/4 l. rosołu Przygotowanie Zamarynować udziec zajęczy na 1-2 dni w zwyczajnej marynacie, następnie pokrajać na grube kawały. Słoninę pociąć Czytaj więcej ›

Categories

Paprykarz z kaczki lub z gęsi

Składniki 1 kaczka jarzyny 1 cebula 1/4 l. śmietany 3 dag mąki 1/2 cytryny na koniec noża papryki ogórek 1 grzybek zielona pietruszka makaron do garnirowania Przygotowanie Pokrajać kaczkę na części, włożyć do rondla z jarzynami, cebulą, grzybkiem, wlać niewiele Czytaj więcej ›

Categories
stat4u