Składniki 15 dag mąki 1/8 l. mleka 2 żółtka 1/2 łyżki rumu 2 dag drożdży 3 dag masła 1 dag cukru 5 dag mąki do wyrabiania sól na ciasto 18 dag gotowanego mięsa 1/2 cebuli 2 dag masła 1/2 bułki… Czytaj więcej ›
Składniki 1/8 l. mąki 1/8 l. mleka 2 dag drożdży 2 żółtka 2 jaja 6 dag masła 1 łyżeczka soli 10 dag słoninki Przygotowanie Mlekiem i drożdżami rozczynić 1/4 l. mąki; gdy ciasto urośnie, dodać żółtka, jaja, sól i resztę… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg ziemniaków 3 żółtka 3 dag mąki 3 dag masła 1 cebułka sól pieprz 1/4 smalcu do smażenia Przygotowanie Utrzeć cebulę, udusić w maśle, dodać do ugotowanych ziemniaków, rozetrzeć na masę, dodać żółtka, sól, pieprz i mąkę, wyrobić… Czytaj więcej ›
Składniki 1/4 kg ziemniaków 2 żółtka 4 dag masła zielona pietruszka 1/4 kg smalcu do smażenia 8 dag mąki 1/8 l mleka 4 dag masła 2 białka na ciasto Przygotowanie Ugotowane ziemniaki rozetrzeć na masę z masłem, dodać zieloną pietruszkę,… Czytaj więcej ›
Składniki 8 jaj na twardo 2 jaja surowe 1 sardynka 4 dag masła sól 1/2 kajzerki 1/8 l. tartej bułki do posypania 1/4 kg smalcu do smażenia Przygotowanie Obrane jaja przeciąć na połówki, żółtka rozetrzeć w misce z masłem, posiekaną… Czytaj więcej ›
Składniki 25 dag mąki 2 dag masła 2 dag drożdży 1 jajo 1 żółtko 1/8 l. śmietany 1/2 łyżeczki soli 1/4 kg smalcu do smażenia cukier waniliowy do posypania Przygotowanie Włożyć wymienione składniki na ciasto do miski, zagnieść ciasto jak… Czytaj więcej ›
Składniki 4 jaja 1/8 l. śmietany 12 dag mąki 1 kieliszek rumu 8 dag cukru na ciasto 1 kg wiśni cukier do posypania 1/4 kg smalcu do smażenia Przygotowanie Powiązać po 5 wiśni w pęczki. Zrobić niezbyt gęste ciasto z… Czytaj więcej ›
Składniki 25 dag mąki 1/4 l. mleka 1/2 łyżeczki soli 6 dag masła 3 jaja 1 jajo do smarowania mak do posypania Przygotowanie Zagotować mleko z masłem, wlać do mąki, wymieszać, dodać sól i jaja, zagnieść ciasto, odstawić na 2… Czytaj więcej ›
Składniki 20 dag mąki 2 jaja 1/8 l. mleka sól 1/4 kg smalcu do smażenia cukier waniliowy do posypania Przygotowanie Rozmieszać w garnku mąkę, jaja i mleko z solą, wlać na posmarowaną blachę na grubość małego palca, wstawić do piekarnika.… Czytaj więcej ›
Składniki 25 dag mąki 3 jaja 4 dag masła 1/8 l. śmietany 6 dag cukru 1 kieliszek rumu 1/2 kg suszonych śliwek 8 dag czekolady 1/4 kg smalcu do smażenia Przygotowanie Utrzeć masło w misce, dodać cukier, po jednym jajku,… Czytaj więcej ›
