Składniki 1 kg zrazówki cielęcej 20 dag pasztetu z dziczyzny 5 dag masła 1/4 l. rosołu 4 żółtka 1/8 l. oliwy 1 cytryna 1 łyżeczka cukru 5 dag musztardy francuskiej 1 pieczarka na sos Przygotowanie Mięsisty kawałek cielęciny pokrajać w… Czytaj więcej ›
Składniki 1 kg baraniny z górki 1 ząbek czosnku 8 dag masła 1/4 l. rosom pieprz sól majonez 3 listki żelatyny Przygotowanie Kawał miękkiej, soczystej baraniny pokrajać na kawałki, usunąć żyły, pobić pałką na masę, dodając ząbek roztartego czosnku i… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg mięsa kotletowego 12 dag masła 1/8 l. madery rosół 4 dag sera żółtego 1 żółtko na sos 1 jajo tarta bułka do panierowania Przygotowanie Z młodej baraninki porobić kotleciki, usmażyć, następnie dusić podlewając odrobiną madery i rosołu;… Czytaj więcej ›
Składniki 1 kg baraniny z górki 1 ząbek czosnku 8 dag masła 1/4 l. rosom pieprz sól majonez 3 listki żelatyny Przygotowanie Kawał miękkiej, soczystej baraniny pokrajać na kawałki, usunąć żyły, pobić pałką na masę, dodając ząbek roztartego czosnku i… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg mięsa kotletowego 12 dag masła 1/8 l. madery rosół 4 dag sera żółtego 1 żółtko na sos 1 jajo tarta bułka do panierowania Przygotowanie Z młodej baraninki porobić kotleciki, usmażyć, następnie dusić podlewając odrobiną madery i rosołu;… Czytaj więcej ›
100 g – 95 kalorii Składniki 10 pomidorów 15 dag rokpola 15 dag salami w plasterkach 4-5 małych ogórków marynowanych pęczek szczypiorku łyżka posiekanych orzechów włoskich łyżeczka tartego chrzanu 2 łyżki jogurtu 2 łyżki majonezu mielona ostra papryka sól Przygotowanie… Czytaj więcej ›
Wartość odżywcza 100 g: 125 kalorii Składniki 2 duże owoce awokado 2 nieduże cebule 3 łyżki majonezu 3 łyżki posiekanej natki pietruszki i szczypiorku liście sałaty 20–25 dag mięsa na tatar półtorej łyżki kaparów sok z cytryny ketchup sól pieprz… Czytaj więcej ›
Składniki 6 jajek duża cebula 3–4 łyżki gęstego majonezu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Przygotowanie Obraną cebulę drobno posiekać. Jajka ugotować na twardo. Nie obierając, przeciąć na pół, wyjąć ze skorupek, posiekać. Do posiekanych jajek dodać cebulę, majonez,… Czytaj więcej ›
Składniki 6 jajek 5 dag startego żółtego sera 4 łyżki kukurydzy z puszki 6 łyżek gęstej śmietany 2 rzodkiewki łyżka kiełków rzodkiewki łyżka posiekanego szczypiorku 2 łyżki majonezu sól pieprz łyżeczka musztardy Przygotowanie Jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić wzdłuż… Czytaj więcej ›
Składniki 4 udka kurczaka kilogram ziemniaków 2 główki czosnku przyprawa do drobiu przyprawa typu vegeta dowolne zioła 2 łyżki majonezu Przygotowanie Udka posypać przyprawami, ułożyć na posmarowanej olejem blasze. Ziemniaki obrać, pokroić na ćwiartki i porozkładać dookoła udek. Czosnek podzielić… Czytaj więcej ›
