Składniki 3/4 l. poziomek 18 dag cukru 1/8 l. śmietanki 2 żółtka Przygotowanie Utrzeć żółtka z cukrem, zmieszać ze śmietanką, postawić na ogniu, mieszać, aż masa zgęstnieje. Ostudzić, zmieszać oziębione żółtka z przetartymi przez sito poziomkami, wlać do małej maszynki,… Czytaj więcej ›
Składniki 1/8 l. przetartych owoców 1/8 l. śmietanki kremowej 1/4 kg cukru Przygotowanie Przetrzeć przez sito owoce, najlepsze są poziomki lub truskawki, a także morele; przetartej masy powinno być 1/2 1. Ubić śmietankę z cukrem, dodawać po łyżce przetartej masy… Czytaj więcej ›
Składniki Kawałek świeżego ananasa 1/2 kg cukru 1/4 l. szampana lub tokaju 1 cytryna 3/4 I wody Przygotowanie Ugotować gęsty syrop z cukru i 1/4 l. wody. Włożyć pokrajany w kostkę ananas, gotować 10 min. Obierzyny z ananasa gotować osobno… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg cukru 1 l. wody 1/4 l. syropu ananasowego 2 cytryny 1/8 l. śmietanki 12 dag cukru 2 łyżki konfitur truskawkowych Przygotowanie Zagotować wodę z cukrem i oziębić, dodać sok z 2 cytryn i syrop ananasowy, zamrozić w… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 l. przetartej masy owocowej 1/2 l. wody 1/2 kg cukru Przygotowanie Zagotować cukier z wodą, ostudzić, zmieszać z przetartymi owocami i zamrozić w maszynce. Lody owocowe podaje się zwykle ze śmietankowymi. Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej… Czytaj więcej ›
Bruschetta – rodzaj przekąski (wł. antipasto) pochodzący z Włoch. Grzanka, której podstawą jest pieczywo, posmarowane oliwą i roztartym czosnkiem. Istnieje wiele wariantów tego dania. Najczęściej podawane jest z mieszanką świeżo pokrojonych pomidorów i bazylii. Składniki ciabatta czosnek pomidory oliwa sól… Czytaj więcej ›
Obuolių sūris (Ser jabłkowy) wbrew nazwie nie ma nic wspólnego z produktem mleczarskim – nazwy się używa z powodu podobieństwa procesu robienia i końcowego kształtu produktu. Jest to danie kuchni litewskiej. Składniki 7 kg kwaśnych jabłek (np. antonówek) 1 1/2… Czytaj więcej ›
Pierożki pieczone z borowikiem Danie nie tylko wigilijne. Można podawać na ciepło i na zimno. Składniki ciasto 3 szklanki mąki 15 dag masła 2 żółtka 2-3 łyżki śmietany sól do smaku farsz 80 dag kapusty kiszonej 10 dag borowików suszonych… Czytaj więcej ›
Składniki ciasto 20 dag mąki 2 łyżki oliwy 100 ml białego wytrawnego wina łyżeczka otartej skórki z cytryny farsz cebula 2 jajka 15 dag sera owczego łyżka oliwy 2 ząbki czosnku 3 łyżki masła 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól… Czytaj więcej ›
Dla 8 osób Przygotowanie: 70 minut Porcja: 400 kalorii Składniki 250 g mąki 6 jajek 125 g masła 200 g pomidorków koktajlowych 3 pęczki szczypiorku 500 g twarogu 2 ząbki czosnku 300 g sera koziego w kształcie rolady sól pieprz… Czytaj więcej ›
