Categories

Archive

Okonomiyaki

Okonomiyaki – potrawa kuchni japońskiej z okolic Hiroszimy. Może być przyrządzana w różnych wariantach. Poniższy przepis pochodzi z restauracji w centrum Hiroszimy. W oryginale potrawa przygotowywana jest na płycie stalowej do bezpośredniego pieczenia, co ułatwia proces obracania potrawy. My posłużymy Czytaj więcej ›

Categories

Awokado z owocami morza

Czas przygotowania: 15 min Składniki awokado puszka krewetek lub krabów (10 dag) 2–3 łyżki dobrego majonezu łyżka koniaku, brandy lub soku z pomarańczy łyżeczka przecieru pomidorowego sok z 1/2 małej cytryny Przygotowanie Krewetki lub kraby osączyć na sitku. Do majonezu Czytaj więcej ›

Categories

Zupa tajska ostra

Składniki 25 dkg krewetek 3–4 małe grzybki boczniaki 2 łyżki sosu rybnego szklanka soku z cytryny mały kawałek imbiru 10 listków kolendry cebulka dymka papryka chili szklanka mleka kokosowego 3 szklanki wody Przygotowanie Krewetki opłukać i obrać, zostawiając skorupkę przy Czytaj więcej ›

Categories

Rozgrzewająca zupa z krewetkami

Składniki 2/3 strąka czerwonej, posiekanej papryczki chili gałązka trawy cytrynowej centymetr drobno posiekanego imbiru 1/3 pęczka kolendry pół litra bulionu 5 grzybów shitake pokrojonych w plastry 6 dużych, obranych krewetek 6 kawałków ryby morskiej sok z limonki 25 g cukru Czytaj więcej ›

Categories
stat4u