Okonomiyaki – potrawa kuchni japońskiej z okolic Hiroszimy. Może być przyrządzana w różnych wariantach. Poniższy przepis pochodzi z restauracji w centrum Hiroszimy. W oryginale potrawa przygotowywana jest na płycie stalowej do bezpośredniego pieczenia, co ułatwia proces obracania potrawy. My posłużymy… Czytaj więcej ›
czas: 30 minut Kalorie: 608 Składniki 15 dag świeżych krewetek 3 jajka kilka pieczarek 2 łyżki kielków fasoli duża cebula łyżeczka sosu sojowego 2 łyżki oleju sól sproszkowana ostra papryka Przygotowanie Krewetki odsączyć. Jajka ubić z dwiema łyżkami zimnej wody,… Czytaj więcej ›
Składniki pół kilograma krewetek słoik cebulki szalotki marynowanej 2 świeże czerwone papryki przyprawa do ryb Marynata 100 ml oliwy 8 dużych zmiksowanych ząbków czosnku Sos cebula 4 ząbki czosnku pół szklanki białego wytrawnego wina kilka kropli sosu tabasco oliwa do… Czytaj więcej ›
Czas przygotowania: 15 min Składniki awokado puszka krewetek lub krabów (10 dag) 2–3 łyżki dobrego majonezu łyżka koniaku, brandy lub soku z pomarańczy łyżeczka przecieru pomidorowego sok z 1/2 małej cytryny Przygotowanie Krewetki lub kraby osączyć na sitku. Do majonezu… Czytaj więcej ›
Składniki 25 dkg krewetek 3–4 małe grzybki boczniaki 2 łyżki sosu rybnego szklanka soku z cytryny mały kawałek imbiru 10 listków kolendry cebulka dymka papryka chili szklanka mleka kokosowego 3 szklanki wody Przygotowanie Krewetki opłukać i obrać, zostawiając skorupkę przy… Czytaj więcej ›
Składniki 2/3 strąka czerwonej, posiekanej papryczki chili gałązka trawy cytrynowej centymetr drobno posiekanego imbiru 1/3 pęczka kolendry pół litra bulionu 5 grzybów shitake pokrojonych w plastry 6 dużych, obranych krewetek 6 kawałków ryby morskiej sok z limonki 25 g cukru… Czytaj więcej ›
