Składniki 1/4 l. mleka 1 łyżeczka kakao Przygotowanie Zagotować mleko, rozmieszać kakao z łyżeczką zimnego mleka, zmieszać z gotującym mlekiem, nakryć, doprowadzić do wrzenia pod przykryciem. Dodać można troszeczkę cukru, kto lubi słodkie. Zaprawić także można żółtkiem lub całym jajem,… Czytaj więcej ›
Składniki 1/8 l. mleka 2 pełne łyżeczki kakao 2 jaja 1/4 kg cukru 1/4 kg mąki 1 dag tartej bułki proszek do pieczenia Przygotowanie Zagotować kakao z mlekiem i wystudzić. Utrzeć jaja z cukrem, rozmieszać z ostudzonym mlekiem, dodać proszek… Czytaj więcej ›
Składniki Kakao Cukier puder mleko Przygotowanie Kakao zmieszać w garnku z taką samą ilością cukru-pudru, dodać tyle mleka lub śmietanki, aby powstała gęsta masa. Gdy rozpuści się dokładnie i zagotuje, nalewać do wysmarowanych świeżym masłem foremek. Gdy zastygnie i stwardnieje,… Czytaj więcej ›
Składniki (dla dwóch osób) 2 łyżki gorzkiego, ciemnego kakao 2-3 łyżeczki brązowego cukru szczypta cynamonu szczypta imbiru mielone chili (ilość „na czubku noża”) pół laski wanilii 2 szklanki mleka Przygotowanie Mleko zagotować z cukrem. Kakao rozrobić w małej ilości zimnej… Czytaj więcej ›
Wersja I Składniki 100 gram czekolady gorzkiej 50 gram czekolady mlecznej mączka ziemniaczana kakao cukier mleko Przygotowanie Rozpuścić w garnku czekoladę, stale mieszając. Zalać mlekiem, dodać kakao i cukier do smaku. Rozmieszać w połowie szklanki zimnej wody 3 do 5… Czytaj więcej ›
Tiramisu jest jednym z najsłynniejszych włoskich deserów. Składniki 2 jajka (można dodać więcej żółtek) 250 g serka mascarpone 125 ml mocnej, wystudzonej kawy 13 dag podłużnych biszkoptów łyżka kakao likier amaretto 50 g cukru pudru wino Marsala (sycylijskie) Przygotowanie Przyrządzić… Czytaj więcej ›
Składniki pół litra mleka budyń śmietankowy 25 dag masła cukier waniliowy 30 dag biszkoptów bakalie Przygotowanie Masło utrzeć z cukrem waniliowym, stopniowo dodając ugotowany i ostudzony budyń. W tortownicy układać na przemian warstwę biszkoptów i kremu. Do części kremu można… Czytaj więcej ›
Sklas 4 jajka 20 dag cukru 4 łyżeczki żelatyny sok wyciśnięty z 1/2 cytryny 20 ml czystej wódki 1 łyżka kakao Ubij pianę z białek. Oddzielnie utrzyj żółtka z cukrem. Ostrożnie połącz obie masy, uważając, aby piana nie opadła. Dodaj… Czytaj więcej ›
Torrijas to słodkie hiszpańskie tosty, tradycyjnie jedzone na Wielkanoc. Jada się je także jako deser lub słodkie śniadanie. Składniki 6 kromek chleba szklanka mleka 2 jajka cukier cynamon oliwa Zamiast cynamonu można też użyć np. słodkiego syropu, miodu, kakao lub… Czytaj więcej ›
100 g – 150 kalorii Składniki 5 łyżek mąki tortowej 4–5 jajek 7 łyżek cukru 8 dag mąki ziemniaczanej 3 łyżki kakao 50 dag śmietany kremówki 5 jabłek półtora litra soku jabłkowego cukier waniliowy łyżka żelatyny Przygotowanie Oddzielić białka od… Czytaj więcej ›
