Składniki 4 kajzerki 1/4 l. mleka 1 jajo 8 dag smalcu Przygotowanie Czerstwe bułki obetrzeć ze skórki, pokrajać na grzanki, maczać je w rozkłóconym z mlekiem jaju, kłaść na talerzu, pozostawić, aż spulchnieją. Smażyć na gorącym smalcu z obu stron,… Czytaj więcej ›
Składniki 5 jaj na twardo 3 jaja surowe 1 kajzerka 5 dag masła 1/8 l. śmietany 1 łyżeczka soli szczypta pieprzu 1 łyżeczka zielonej pietruszki i koperku Przygotowanie Ugotowane jaja obrać ze skorupek i pokrajać cieniutko, bułkę namoczyć i odcisnąć.… Czytaj więcej ›
Składniki 8 jaj na twardo 2 jaja surowe 1 sardynka 4 dag masła sól 1/2 kajzerki 1/8 l. tartej bułki do posypania 1/4 kg smalcu do smażenia Przygotowanie Obrane jaja przeciąć na połówki, żółtka rozetrzeć w misce z masłem, posiekaną… Czytaj więcej ›
Składniki 1 kg mostka cielęcego 6 dag tłuszczu 1 łyżka soli 12 dag okrawków z szynki 1 kajzerka 1 jajo 2 dag masła 1 cebula 8 dag wędzonego ozora na nadzienie Przygotowanie Zemleć szynkę wraz z namoczoną w wodzie i… Czytaj więcej ›
Składniki 4 kajzerki 6 dag migdałów 6 dag cukru 1/4 l. śmietany 6 dag masła 1 jajo 1/8 l. mleka kawałek wanilii Przygotowanie Otrzeć skórkę z bułek, pokrajać na grzanki, pokropić mlekiem, przysmażyć na maśle, ułożyć na metalowym półmisku. Sparzyć… Czytaj więcej ›
Składniki 1 kg mąki 2 dag drożdży 1 l. mleka lub wody sól jajko do smarowania mąka do posypywania Przygotowanie Zrobić rozczyn z 1/2 kg mąki, 1/2 l. mleka i drożdży, po godzinie, gdy trochę podrośnie, dodać mąkę, sól, dolewać… Czytaj więcej ›
