Składniki 1 kg cukru 1/4 l. wody 3/4 1 rumu 10 cytryn 1 łyżka karmelu Przygotowanie Zalać cukier gorącą wodą. Gdy się rozpuści, dodać skórkę z 1 cytryny i sok cytrynowy, zagotować. Wlać karmel. Wyjąć skórkę, wymieszać syrop z rumem,… Czytaj więcej ›
Składniki 1 l. spirytusu 3/4 1 wina węgierskiego 1 duży kieliszek śliwowicy 5 dag chleba świętojańskiego 2 dag herbaty 10 dag cukru 1/2 l. wody Przygotowanie Zagotować wodę z cukrem i pokrajanym drobno chlebem świętojańskim. Zaparzyć herbatę, gdy przestygnie, wlać… Czytaj więcej ›
Składniki 4 bułeczki 4 jaja 12 dag wędzonego łososia szczypta pieprzu 3 dag masła 1/8 l. mleka do pokropienia grzanek 9 dag masła do smażenia Przygotowanie Pokrajać bułeczki na równe grzanki (może to być długa bułka jak na kanapki), skropić… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg cukru 1 łyżeczka herbaty 3 cytryny 1/8 l. rumu 3 dag bezbarwnej żelatyny Przygotowanie Zaparzyć 1/2 l. herbaty. Zagotować cukier w 1/4 l. wody, wymieszać razem, dodać sok cytrynowy, rum i rozpuszczoną w 1/2 szklance wody żelatynę.… Czytaj więcej ›
Składniki 1/4 kg cukru 1/2 kg mąki 2 jaja 1 łyżeczka sody 1 proszek do pieczenia 1/8 l. herbaty z kwiatu lipowego korzenie 8 kostek cukru Przygotowanie Zrumienić kostki cukru na kolor brunatny, zalać herbatą lipową, zagotować. Ubić jaja z… Czytaj więcej ›
Składniki 2 jaja 10 dag cukru 10 dag mąki 6 dag migdałów 6 dag cykaty na koniec noża sody 3 goździki szczypta cynamonu wafle Przygotowanie Utrzeć w misce mąkę, cukier, jaja z korzeniami, aż masa zbieleje. Sparzone bez skórek migdały… Czytaj więcej ›
Składniki 16 dag masła 4 żółtka 16 dag cukru 1 mały kieliszek rumu 16 dag mąki 2 białka 4 dag pomarańcz 4 dag rodzynków 2 dag grubego cukru Przygotowanie Utrzeć masło w miseczce na śmietanę, dodać cukier, ucierając ciągle, wbijać… Czytaj więcej ›
Składniki 14 dag masła 2 jaja 2 żółtka 12 dag cukru 1/4 l. mleka 1/2 kg mąki 1 proszek do pieczenia Przygotowanie Utrzeć w misce masło z cukrem, dodać po jednym żółtku i jaju, wsypać mąkę, wlewać po trochu mleko,… Czytaj więcej ›
Składniki 30 dag mąki 18 dag masła 8 dag cukru 2 gotowane żółtka 1/16 l. śmietany 1/8 l. maku 1 jajo do smarowania Przygotowanie Zagnieść kruche ciasto z makiem, wałkować i wycinać drobne herbatniki i obwarzanki, smarować jajem, piec 10… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 kg mąki 8 dag drożdży 12 dag cukru 12 dag masła 10 żółtek 1/2 kieliszka rumu 1 mała łyżeczka soli skórka cytrynowa lub pomarańczowa Przygotowanie Wykonać ciasto z dodatkiem rumu według przepisu Babka wyborna łatwym sposobem . Upiec… Czytaj więcej ›
