Składniki 1 główka kapusty 8 dag grzybów 1 cebula 4 dag masła 1 bułka 1 jajo szczypta pieprzu na nadzienie 4 dag masła smak grzybowy 3 dag mąki na sos Przygotowanie Ładną kapustę rozebrać na listki, sparzyć, aby zmiękły. Ugotować… Czytaj więcej ›
Składniki 1 główka kapusty 1/2 kg wieprzowiny 6 dag tartej bułki 1 jajo 1 cebula 3 dag smalcu 3 dag masła 3 dag mąki 20 dag pomidorów sól na sos Przygotowanie Włożyć główkę kapusty do wrzątku, gdy zmięknie, rozebrać na… Czytaj więcej ›
Składniki 3 główki kapusty włoskiej 6 dag masła 2 cebule 2 surowe jaja sól pieprz 8 dag masła 2 dag bułki do /rumienienia Przygotowanie Sparzyć dużą, ładną, ale niezbyt zbitą główkę kapusty, rozebrać listki od środka ku brzegom, środek z… Czytaj więcej ›
Składniki 1 główka kapusty włoskiej 4 dag grzybów 1 cebula 4 dag masła 12 dag ryżu szczypta pieprzu 4 dag masła 3 dag mąki 1 cebula 1/2 l. smaku grzybowego na sos Przygotowanie Ugotować ryż w 1/2 l. wody (powinien… Czytaj więcej ›
Składniki 1 główka kapusty 18 dag ryżu 1/2 l. wody 1 cebula 4 dag smalcu 25. dag wieprzowiny Przygotowanie Ugotować ryż (powinien być nieco twardy), zemleć mięso, udusić w smalcu cebulę, dodać do ryżu, posolić, można dodać pieprzu. Tymczasem do… Czytaj więcej ›
Składniki 1 duża główka kiszonej kapusty 1 kg surowych ziemniaków 30 dag gotowanych ziemniaków 15 dag cebuli 6 dag smalcu 5 dag kaszki krakowskiej na koniec noża pieprzu i soli Przygotowanie Ukiszoną głowę kapusty, lub dwie mniejsze, może być także… Czytaj więcej ›
Składniki 1/4 kg mięsa z rosołu 1 jajo 1/2 bułki 1 cebula 4 dag smalcu 1 główka kapusty 1 jajo 1/8 l. bułki do panierowania 6 dag smalcu do smażenia Przygotowanie Ugotowane mięso usiekać, dodać jajko, moczoną bułkę, cebulę, sól… Czytaj więcej ›
Składniki 1 głowa kapusty 5 dag grzybów 8 dag ryżu 1/8 l. wody 2 cebule 5 dag smalcu 2 jaja ugotowane na twardo 4 dag masła 2 dag mąki 1/4 l. śmietany smak grzybowy na sos Przygotowanie Włożyć główkę kapusty… Czytaj więcej ›
Składniki 1 główka kapusty włoskiej 1/4 kg mięsa 1 cebula 2 dag smalcu 1/2 bułki 1 jajo 4 dag masła 3 dag mąki szczypta kminku ząbek czosnku na sos Przygotowanie Do nadziewania kapusty użyć wieprzowiny lub baraniny; mięso posiekać i… Czytaj więcej ›
Składniki 1 główka kapusty 18 dag ryżu 2 cebule 4 dag smalcu 4 dag grzybów 1 łyżka koperku 3 dag mąki 2 dag masła 1/8 l. śmietany na sos smak grzybowy Przygotowanie Ugotować ryż w 1/2 l. wody, domieszać trochę… Czytaj więcej ›
