100 g – 95 kalorii Składniki 10 pomidorów 15 dag rokpola 15 dag salami w plasterkach 4-5 małych ogórków marynowanych pęczek szczypiorku łyżka posiekanych orzechów włoskich łyżeczka tartego chrzanu 2 łyżki jogurtu 2 łyżki majonezu mielona ostra papryka sól Przygotowanie… Czytaj więcej ›
Składniki 6 jajek 5 dag startego żółtego sera 4 łyżki kukurydzy z puszki 6 łyżek gęstej śmietany 2 rzodkiewki łyżka kiełków rzodkiewki łyżka posiekanego szczypiorku 2 łyżki majonezu sól pieprz łyżeczka musztardy Przygotowanie Jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić wzdłuż… Czytaj więcej ›
Składniki 50–60 młodych winogronowych liści sok z 1–2 cytryn 3 cebule pół szklanki oliwy szklanka ryżu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego koperku 6 listków mięty sól pieprz Przygotowanie Liście sparzyć wrzątkiem, ułożyć na płaskim talerzu, by ostygły.… Czytaj więcej ›
Składniki 5 pomidorów 5 łyżek tartej bułki 5 ząbków czosnku pęczek natki pietruszki 5 łyżek oliwy z oliwek sól pieprz Przygotowanie Ściąć z pomidorów wierzch i dołożyć. Usunąć pestki. Tartą bułkę wymieszać z posiekaną natką, solą, pieprzem i przeciśniętym przez… Czytaj więcej ›
liczba porcji: 8 czas przygotowania: 20 min Składniki 8 dojrzałych, jędrnych pomidorów puszka zielonego groszku konserwowanego 25 dag żółtego, pikantnego sera pół szklanki majonezu sól pieprz 8 średniej długości liści sałaty posiekana natka pietruszki Przygotowanie Z pomidorów ściąć wierzchy, łyżeczką… Czytaj więcej ›
Składniki kilogram schabu bez kości 300 g utartego żółtego sera 100 g masła łyżeczka tymianku łyżeczka oregano łyżeczka posiekanej natki pietruszki łyżeczka posiekanego koperku żółtko 4 łyżki mąki 2 łyżki mąki tartej 4 łyżki oleju sól pieprz Przygotowanie Kotlety mocno… Czytaj więcej ›
Ugotować lekki rosół zwyczajnym sposobem, godzinę przed wydaniem obrać szczawiu tyle, aby zupa była kwaśna, opłukać, usiekać i usmażyć w maśle, rozprowadzić rosołem i zaprawićśmietaną zmąką, raz zagotować i wydać na stół z grzankami. Jeżeli zupa ma być postna, to… Czytaj więcej ›
Zupę tę można dawać w dni mięsne i postne; w pierwszym wypadku używa się do rozprowadzenia jej rosołu, w drugim smaku z włoszczyzny. Na 6 osób ugotować z koprem w solonej wodzie 2 mendle raków, które poprzednio trzeba sparzyć i… Czytaj więcej ›
Wybrać dość duże pieczarki o głębokich czapeczkach, wykroić korzonki, które wraz z dodaniem drobniejszych kilku pieczarek posiekać drobno z cebulką i zasmażyć na maśle. Wsypać garść siekanego kopru lub zielonej pietruszki, dwie łyżki tartej bułki i kawałek cielęciny pieczonej lub… Czytaj więcej ›
Sparzone i wydrążone z pestek pomidory napełnić farszem z przygotowanego ryżu, wymieszanego z usiekanemi suszonemi grzybkami i dwiema lub trzema łyżkami śmietany. Z wierzchu posypać parmezanem, polać masłem i wstawić na patelni do pieca na 20 – 25 minut. … Czytaj więcej ›
