Składniki 25 dag cukru-pudru 1 białko wanilia Przygotowanie Przesiać cukier na stolnicę, dodać utłuczoną i przesianą wanilię, zagnieść cukier z białkiem ubitym na pianę, podsypać cukrem, wałkować cienko, wykrawać foremką ciasteczka o różnych kształtach, ułożyć je na blasze i upiec… Czytaj więcej ›
Składniki po jednej łyżeczce czarnej herbaty na osobę # 1 łyżeczka „dla czajniczka” cukier, najlepiej biały i brązowy (opcjonalnie) cytryna w plasterkach (opcjonalnie) mleko (opcjonalnie) Przygotowanie Zagotować wodę. Ogrzać czajniczek: przepłukać go gorącą wodą, wodę wylać. Wsypać herbatę do czajniczka.… Czytaj więcej ›
Składniki 50 dag mąki 30 dag masła 10 dag cukru 20 dag migdałów 2 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 20 dag cukru pudru woda różana konfitura różana Przygotowanie Masło utrzeć mikserem. Ciągle mieszając, dodać żółtka, cukier, posiekane migdały, mąkę… Czytaj więcej ›
Składniki 50 dag sera ementaler w kawałku 2 żółtka 20 dag mąki łyżeczka proszku do pieczenia sól Przygotowanie Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, żółtka, odrobinę soli i wyrobić na gładką masę.… Czytaj więcej ›
Składniki 7 łyżek stołowych oliwy 7 łyżek stołowych mleka 35 dag cukru 3 jajka kilogram mąki łyżeczka sody oczyszczonej cukier waniliowy 250 g mielonych orzechów Przygotowanie Mleko podgrzać i rozpuścić w nim cukier. Dodać oliwę, 3 całe jajka, kopiatą łyżeczkę… Czytaj więcej ›
Składniki 25 dkg twarożku 1/2 kg mąki 1 łyżka masła 1 jajko 1 paczka proszku do pieczenia Przygotowanie Wyrobić przesianą i zmieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę ze wszystkimi składnikami. Starannie wyrobione ciasto schłodzić (wstawiają na około pół godziny w… Czytaj więcej ›
Składniki 100 g miękkiego masła 80 g cukru 150 g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 85 g smarties lub jakichkolwiek kolorowych draży dekoracyjnych (1 przykład), albo lukier # barwniki naturalne (2 przykład) Przygotowanie Masło ubić z cukrem przy pomocy miksera.… Czytaj więcej ›
Zagnieść ciasto z pół kwarty mąki, 6 deka masła, 6 deka migdałów słodkich utłuczonych, 10 deka cukru i 1 jajka, rozwałkować niezbyt cienko, wyrzynać szklanką. okrągłe ciasteczka, zrobić naokoło rant z tego samego ciasta, ułożyć na blachę i wstawić w… Czytaj więcej ›
Wziąć 6 na twardo ugotowanych żółtek i utrzeć je w donicy, dodać 40 deka wymoczonego masła, 20 deka cukru, utrzeć całą masę na śmietanę i domieszać 10 gr. amonium carbonicum. Masę wyłożyć na stolnicę i wgnieść tyle mąki, aby ciasto… Czytaj więcej ›
Bić przez godzinę 20 deka cukru z 4 całymi jajami, dodać 20 deka mąki, trochę anyżu, wymieszać doskonale, kłaść w wysmarowane foremki, lub na blachę obok siebie kawałki ciasta, nadając im formę, jaką się chce, i wstawić do pieca miernie… Czytaj więcej ›