Categories

Archive

Krem czosnkowy

Składniki 10 ząbków czosnku 2 kromki chleba tostowego 3/4 szklanki mleka 2 gałązki zielonej pietruszki gałka muszkatołowa sól pieprz Przygotowanie W garnuszku zagotować wodę i wrzucić do niej na 3 minuty obrane ząbki czosnku. Z chleba tostowego wybrać miękisz. Mleko Czytaj więcej ›

Categories

Wieprzowina z piwem

Składniki 60 dag mięsa wieprzowego bez kości łyżka smalcu lub oleju szklanka piwa 2 łyżki startego suchego chleba łyżka kminku sól pieprz czarny mielony Przygotowanie Mięso opłukać, osuszyć, pokroić w cienkie paski. Zrumienić na tłuszczu i przełożyć do garnka. Obraną Czytaj więcej ›

Categories

Ciasto z aronią

Składniki 20 dag pszennego chleba 2 szklanki owoców aronii cytryna pół szklanki cukru łyżka masła śmietankowego 2 łyżki tartej bułki pół szklanki mleka jajko Przygotowanie Mleko wymieszać z jajkiem. Kawałki chleba zamoczyć w masie jajeczno-mlecznej. Umyte owoce aronii zasypać cukrem, Czytaj więcej ›

Categories

Kerststol

Przepis na kerststol – rodzaj luksusowego, słodkiego chleba spożywanego tradycyjnie podczas świąt Bożego Narodzenia głównie w Holandii i Niemczech. Składniki nadzienia (300 g) – 125 g białych migdałów – 125 g krystalicznego cukru – 1 jajko Składniki ciasta – 200 Czytaj więcej ›

Categories

Chleb razowy z ziarnami

Składniki Podane proporcje na dwa bochenki chleba. 6 szklanek wody lub mleka 2 łyżki soli 2 łyżki miodu 1 łyżka cukru zakwas 8 szklanek mąki orkiszowej lub 5 szklanek pełnoziarnistej mąki pszennej # 3 szklanki pełnoziarnistej mąki żytniej razowej Dodatki Czytaj więcej ›

Categories

Chleb turecki

Chleb turecki (Żulik) Składniki 1 kg mąki pszennej 10 dag naturalnego miodu 10 dag cukru 1 szklanka mleka 3 jajka 5 dag masła 6 dag drożdży 5 dag rodzynek 3 dag mielonych migdałów sól Przygotowanie Przesiać i ogrzać mąkę. Drożdże Czytaj więcej ›

Categories
stat4u