Stare przepisy

Składniki 6 dag migdałów ze skórką 6 dag cukru 1/16 l. wody 4 jaja 1/8 l. tartej bułki Przygotowanie Zagotować 1/8 l. wody (3 łyżki) z cukrem w rondelku, gdy rozpuści się cukier, wsypać posiekane migdały ze skórką, zestawić z… Czytaj więcej ›

Składniki 4 jaja 12 dag bułki 4 dag masła 1/8 l. mleka 7 dag migdałów 6 dag rodzynków skórka cytrynowa Przygotowanie Ucierać żółtka z cukrem i skórką cytrynową, gdy zbieleją, dodać namoczoną w mleku i lekko odciśniętą bułkę i rozpuszczone… Czytaj więcej ›

Składniki 4 bułki 1 szklanka konfitur 1 /2 l. mleka 6 jaj 6 dag cukru Przygotowanie Pokrajać w kostkę białe bułeczki, zmieszać z osaczonymi owocami z konfitur, np. wiśniami, pomarańczami, agrestem, ananasem, przełożyć do wysmarowanej formy budyniowej, zalać mlekiem, jajami… Czytaj więcej ›

Składniki 3 dag masła 4 jaja 10 dag cukru 12 dag mąki 1/2 kg owoców 4 dag smażonej skórki pomarańczowej szczypta wanilii szczypta proszku do pieczenia Przygotowanie Utrzeć w misce masło, dodać cukier, wanilię i żółtka, ucierać wałkiem 1/2 godz.,… Czytaj więcej ›

Składniki 18 dag powideł skórka cytrynowa 4 dag cukru 4 jaja szczypta cynamonu 4 dag cykaty 1/8 l. śmietany 6 dag utartego biszkoptu lub bułeczki Przygotowanie Utrzeć cukier z żółtkami, cytrynową skórką i cynamonem. Na talerzu rozprowadzić śmietaną powidła i… Czytaj więcej ›

Składniki 6 jaj 6 dag masła 12 dag cukru 12 dag orzechów włoskich wanilia 1 dag bułki Przygotowanie Utrzeć żółtka z masłem i cukrem, następnie zmieszać ze zmielonymi orzechami, dodając równocześnie pianę i bułkę. Dodać do utartej masy trochę piany… Czytaj więcej ›

Składniki 4 jaja 12 dag cukru 8 dag mąki sok i skórka z 1/2 cytryny Przygotowanie Utrzeć żółtka, skórkę i sok z cytryny. Zmieszać lekko z ubitą pianą i mąką, włożyć do wysmarowanej formy, gotować 1 1/2 godz. Podać z… Czytaj więcej ›

Składniki 4 jaja 8 dag cukru 4 dag mąki ziemniaczanej 4 dag mąki pszennej 6 dag migdałów bez skórek skórka cytrynowa Przygotowanie Utrzeć żółtka z cukrem, dodać utartą skórkę cytrynową. Gdy żółtka zbieleją, dodać ubitą pianę z białek, przesypać posiekanymi… Czytaj więcej ›

Składniki 3 dag sera 6 jaj 12 dag cukru 6 dag masła 6 dag migdałów bez skórek 4 dag cykaty 2 dag grysiku szczypta proszku do pieczenia szczypta wanilii Przygotowanie Ser przetrzeć przez sito, ucierać w misce z cukrem, wbić… Czytaj więcej ›

Składniki 12 dag bułki 4 dag masła 4 jaja 6 dag cukru 6 dag rodzynków 3 dag skórki pomarańczowej 1 kieliszek rumu Przygotowanie Utrzeć masło, dodać cukier i żółtka, namoczoną w mleku i lekko wyciśniętą bułkę, rum, a gdy masa… Czytaj więcej ›