Składniki 4 jaja 12 dag cukru 10 dag mąki 1/2 cytryny na biszkopt marmolada do przełożenia 18 dag migdałów 18 dag cukru 1 białko na masę migdałową 12 dag czekolady do posypania Przygotowanie Wykonać ciasto biszkoptowe, rozciągnąć na blasze na… Czytaj więcej ›
Składniki 12 dag cukru 2 dag masła 2 jaja 12 dag orzechów włoskich 2 dag pomarańczy 3 dag mąki ryżowej Przygotowanie marmolada do smarowania; biała ‚pomadka do lukrowania; pistacja lub zrumienione migdały do posypania Ucierać w misce, dodając po jednym… Czytaj więcej ›
Składniki 20 dag mąki 3 dag masła 6 żółtek 1 mały kieliszek rumu skórka cytrynowa 1 jajo do smarowania 3 dag grubego cukru 3 dag posiekanych migdałów do posypania Przygotowanie Ugniatać ciasto z podanych składników, gdy pokażą się pęcherze, wyrabiać… Czytaj więcej ›
Składniki 12 dag cukru 12 dag mąki 1/16 l. śmietany 4 jaja 12 dag marmolady morelowej 12 dag marmolady porzeczkowej biała pomadka do lukrowania pistacje Przygotowanie rumiane orzeszki, galaretka do przybrania Utrzeć cukier z żółtkami do białości, zmieszać dokładnie z… Czytaj więcej ›
Składniki 1 jajo 5 dag cukru 8 dag mąki skórka cytrynowa 2 dag rodzynków 2 dag migdałów bez skórki 2 dag grubego cukru 1 dag smalcu do smarowania blachy Przygotowanie Utrzeć w misce jajo z cukrem, mąką i skórką cytrynową.… Czytaj więcej ›
Składniki 12 dag cukru 12 dag mąki 4 duże jaja 1/8 l. kremowej śmietanki 4 dag cukru wanilia do nadziewania lukier czekoladowy do lukrowania Przygotowanie Na arkuszach białego papieru narysować w odstępach za pomocą małej szklaneczki kółka, wyłożyć tym papierem… Czytaj więcej ›
Składniki 5 jaj 5 dag cukru 10 dag mąki na biszkopt 10 dag czekolady 10 dag cukru 1/16 l. wody do lukrowania 1/8 l. śmietanki kremowej 6 dag cukru wanilia na masę Przygotowanie Utrzeć żółtka z cukrem, dodać dobrze ubitą… Czytaj więcej ›
Składniki 6 jaj 12 dag cukru 6 dag mąki Przygotowanie Utrzeć żółtka z cukrem, dodać ubitą pianę i mąkę, wymieszać lekko, nakładać w posmarowane masłem podłużne foremki biszkoptowe, wstawić na 1/2 godz. do niezbyt nagrzanego piekarnika. Złożyć przestudzone biszkopty do… Czytaj więcej ›
Składniki 1/2 l. mleka 1 mała laseczka wanilii 25 dag czekolady 12 dag cukru 3 dag żelatyny 1/2 l. śmietanki kremowej biszkopty Przygotowanie Zagotować mleko z wanilią, włożyć czekoladę, gdy się rozpuści, wsypać cukier, dodać wymoczoną w wodzie żelatynę, odstawić… Czytaj więcej ›
Składniki 4 jaja 2 cytryny 12 dag cukru 4 Ustki żelatyny 1/4 szklanki wody Przygotowanie Wbić do naczynia żółtka, dodać cukier, sok cytrynowy i trochę utartej skórki, ubijać trzepaczką nad parą (w gorącej kąpieli), aż żółtka zbieleją. Wymoczoną żelatynę rozpuścić… Czytaj więcej ›
