Categories

Archive

Ciasto francuskie na paszteciki II

Składniki 12 dag mąki 12 dag masła 1 łyżka białego wina 1 żółtko 5 dag mąki do podsypywania Przygotowanie Zagnieść ciasto według poprzedniego przepisu, dodając do mąki 1 dag masła, wino, żółtko, szczyptę soli i tyle wody, aby było ścisłe, Czytaj więcej ›

Legumina z bułki i jabłek

Składniki 4 bułki 6 dag masła 1/8 l. białego wina 1 kg jabłek 12 dag cukru 4 dag skórki pomarańczowej Przygotowanie Bułki otarte ze skórek pokrajać na grzanki, skropić masłem, wstawić do piekarnika, obsuszone skropić winem i wkładać do wysmarowanego Czytaj więcej ›

Categories

Kurczęta pieczone w słoninie

Składniki 2 kurczaki 20 dag słoniny sól pęczek zielonej pietruszki Przygotowanie Gdy kurczęta nie są dosyć tłuste, można je upiec w słoninie. Pokrajać w cienkie plastry słoninę, obłożyć nią kurczęta, obwiązać grubą bawełną, włożyć do środka pęczek zielonej pietruszki lub Czytaj więcej ›

Categories
stat4u