Stare przepisy

Sok w konserwach jest zwykle za rzadki, trzeba go więc przed podaniem zlać do rądla, dodać trochę cukru,
przegotować, a po wystudzeniu zalać ułożone na salaterce owoce, których zwykle kilka gatunków podaje się razem.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 1160