Stare przepisy

Rozkroić śliwki węgierki, wyjąć z nich pestki, nasypać w każdą śliwkę anyżu, lub siekanych migdałów wymięszanych z cukrem i cynamonem, następnie nawlekać je na trzcinki, lub drewniane pręciki, poukładać na blachy wysłane słomą, wstawić w letni piec i suszyć, powtarzając kilka razy przesuszanie.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 1288