Przechowanie jabłek świeżych
Owinąć każde jabłko z osobna pakułami, układać w skrzynie, uważając, aby jedno drugiego nie dotykało bez owinięcia i trzymać w suchem miejscu. Albo tek można je przechować, jak gruszki.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)
numer przepisu: 1287