Marmelada malinowa

Przebrane jagody układają się w słoje, obwiązują papierem i wstawiają w piec po chlebie. Gdy się upieką przetrzeć przez sito, włożyć w syrop cukrowy lub miodowy i smażyć aż zgęstnieje.

 

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 1304

Comments are closed.