Stare przepisy

Obtarte z piasku grzyby poukładać na blachy pokryte słomą i wstawić do pieca po chlebie. Gdy się wysuszą nawlekać na szpagat, związywać w spore wianki obsuszać przy ogniu. Przechowywać w miejscu suchem.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 1113